3½ dl Digestive kex
2 dl SKIPPY^® Creamy Peanut Butter
1 ½ dl socker
3 ägg
1 ½ dl Cream Cheese
1 ½ dl Crème Fraiche
1 tsk vaniljsocker

1. Sätt ugnen på 170 grader. Krossa digestivekexen till smulor. Blanda ner 1 dl jordnötssmör och 1 ägg. Tryck ut i en form med löstagbarkant, ca 24 cm i diameter.
Blanda cream cheese, resten av sockret, 3 ägg och mixa fluffigt. Häll i formen och ställ in i ugnen ca 1 timme eller tills mitten är nästan fast. Kyl sedan cheesecaken minst 3 timmar eller över natten.

Innan servering, smält resterande jordsmör och häll över cheesecaken

Blir ca 24 bitar.